Друзья, лето закончилось и пора шашлыков — тоже. Приглашаем вас посетить заключительный урок сезона 2011 года по приготовлению мяса и овощей на открытом огне.
Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана «Ани». Расположена она на крыше. Это уютное место, где царит свежий воздух и умопомрачительные ароматы жареного мяса. Вести кулинарный урок будет шеф-повар ресторана, армянин Гагик КАЗАРЯН.
В программе мастер-класса:
- Шашлык из телятины (или люля-кебаб из баранины)
- Салат из овощей, запеченных над углями
Кроме того, шеф-повар Гагик Казарян расскажет и покажет:
– как правильно выбрать и нарезать мясо для шашлыка
– какие специи любит шашлык
– как правильно замариновать шашлык
– как правильно пожарить шашлык
В конце мастер-класса — дегустация приготовленных вкусностей вместе с бокалом армянского вина «Арени».
Специальное предложение от ресторана — скидка 30% на все меню.
Мастер-класс «Шашлык», 17 сентября, суббота, 14.00
Запись и подробная информация по тел.:
(050) 213-33-93
или по e-mail: smachno-stb@bigmir.net
Расписание мастер-классов кулинарной школы «Смачно» на август-сентябрь можно найти здесь