Что такое праздник? Праздник – это хорошее настроение, теплая компания и, конечно, сладости.
Кулинарная школа «Смачно» предлагает оригинальный подарок к Дню всех влюбленных — сладкий и познавательный мастер-класс по приготовлению шоколадных конфет!
На сладком уроке мы раскроем тайну приготовления шоколадных конфет.
И узнаем:
- как выбрать шоколад
- как подготовить шоколад к работе
- что такое темперирование шоколада
- почему на шоколаде есть серебристый налет
- из каких этапов состоит процесс приготовления конфет
- как начинка попадает внутрь конфеты
- какие формы подходят для заливки шоколада
- как правильно достать конфету из формы
Всего будем готовить 4 вида конфет, а так же экспериментировать с необычными вкусами – пробовать шоколад с голубым сыром, зеленым чаем и специями. Сделаем с этими необычными начинками конфеты.
В течение мастер-класса шоколатье поведает, какие подводные камни подстергают начинающих шоколатье и попутно расскажет занимательные «шоколадные» истории.
Ждем вас на мастер-класс «Шоколадные эксперименты», 12 февраля, 14.00
В честь праздника небольшой подарок от кулинарной школы – скидка 30% на билет.
Стоимость билета — 200 грн., с учетом скидки — 140 грн.
Подробная информация и запись по тел.:
(050) 213-33-93 (067) 729-95-45
или по e-mail: smachno-school@bigmir.net