Витамин D предотвращает слабоумие у пожилых людей, говорят британские и американские исследователи. Они обследовали 2 тыс. человек в возрасте 65 лет и старше и обнаружили, что те, у кого уровень этого витамина в организме был понижен, в 2 раза чаще страдали болезнью Альцгеймера, сообщает ВВС.
Витамин D, как известно, вырабатывается в организме вод воздействием солнечных лучей, а также содержится в жирной рыбе, молоке и зерновых продуктах. Поскольку организм пожилых людей менее способен вырабатывать витамин D под воздействием солнечных лучей, то им следует восполнять его недостаток из продуктов питания.
К тому же, рыба, молоко и зерновые, по словам Ребекки Вуд (Rebecca Wood), возглавляющей Фонд исследований болезни Альцгеймера (the Alzheimer’s Research Trust), также являются хорошим источником витамина В12, который тоже защищает мозг от повреждений.