При консервировании томатов всегда используется соль, поэтому соленые помидоры не рекомендуются при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.
Помимо соли вреден и уксус, который используется в консервации. Он негативно сказывается на крови, на суставах, желудке. Маринованные томаты противопоказаны и при аллергиях.
Если нет противопоказаний, то консервированные помидоры можно употреблять в умеренном количестве.