Возможно, наряду с увеличением количества жидкости (воды), изменился и характер продуктов, которые Вы употребляете, их объём, ритмичность. Возможной причиной запора может быть изменение процесса выделения воды, её задержка в организме, которая часто замедляет перистальтику кишечника. Это зависит от состояния и функционирования организма в целом.
Учтите также и то, что под двумя литрами жидкости, которые Вам необходимо употрелять в день, следует понимать не чистое количество воды, а общее количество жидкости в течение дня, в том числе воды, соков, первых блюд и т.п.