БИТОЧКИ ИЗ СОЕВОГО "МЯСА"
Ингредиенты
Битки соевые — 9 шт
Масло растительное — 0.5 ст
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Для кляра
Майонез — 3 ст.л.
Горчица — 0.5 ст.л.
Яйцо — 4 шт
Мука — 2 ст.л.
Перец — по вкусу
Приготовление
Варим биточки 15 минут в подсоленной воде. Охлаждаем и слегка отжимаем воду. Готовим кляр: яйца, майонез, горчицу, муку, соль и перец хорошенько взбиваем. Биточки опускаем в кляр и жарим в сковородке на растительном масле до золотистого цвета. Подаем на стол, украсив веточками петрушки.