КИСЕЛЬ ИЗ ШИПОВНИКА
Ингредиенты
Шиповник (сушеный) — 100 г
Сахар — 1,5 ст
Мука картофельная — 4 ст.л.
Приготовление
Шиповник промываем в горячей воде и заливаем двумя стаканами холодной воды. Варим на небольшом огне 15-20 минут до тех пор, пока плоды станут мягкими. Отвар процеживаем в другую посуду, плоды же заливаем стаканом воды и доводим до кипения. Отжимаем и процеживаем в посуду с отваром. Затем добавляем сахар, кипятим и вливаем разведенную в небольшом количестве воды, картофельную муку.