Доброе утро! Спасибо за рецепт торта “Мокко”. Собралась делать, спохватилась,а растворимого кофе нету. А там у вас есть оговорка, что крем можно и из натурального кофе приготовить?

Для этого завариваем кофе (1,5-2 ст.л. натурального кофе на 6 ст.л. воды) и охлаждаем его. Охлажденный кофейный экстракт процеживаем и по капле добавляем к масляному крему, взбивая последний.