Вообще, свежеотжатый лимонный сок рекомендуем выпивать в течение 15-20 минут после приготовления, ибо именно в этот момент в нем сохраняются все ферменты и витамины, а потому он более всего полезен. По истечении времени, он уже не будет в полной мере содержать те целебные свойства, которые приписаны ему.
Что же касается хранения свежеотжатых соков в холодильнике, то советуем Вам поместить лимонный сок в герметично закрытую посуду и хранить в течение суток на средней полке.
Еще сохранить полезные свойства свежеотжатых соков можно с помощью замораживания. Для этого свежеотжатый сок помещаем в ёмкость и замораживаем, в результате образуется структурированная жидкость, размораживать которую рекомендуем в холодильнике (не на плите, не на открытом воздухе или в микроволновой печи).