В прошлом году купил мешок картошки. Сначала была вкусной, а потом стала чересчур сладкой. В чем тут дело, может хранил не правильно? В этом году не хочу повторять ошибки.

Картофель не следует хранить при температуре ниже 0°С, т.к. крахмал быстро превращается в сахар и картофель становится сладким.