Такой приём используют с целью сохранения целостности этого фрукта. Для этого с помощью острого ножа, срезаем верхнюю и нижнюю часть плода. Потом чайной ложкой вынимаем мякоть таким образом, чтобы ложка "очутилась" между мякотью и кожурой. Медленно поворачиваем ложку по часовой стрелке, чтобы ее внутренняя сторона была повернута к мякоти. В результате чего, мы легко извлекаем мякоть целиком.