ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРЕ
Ингредиенты
Помидор — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Сыр тёртый — 1 ч.л.
Зелень (измельченная) — 1 ч.л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Помидор моем под холодной проточной водой и обсушиваем. Срезаем плоскость у плодоножки, мякоть вынимаем ложечкой. Солим, на дно помидора кладем тёртый сыр, сверху — мелко нарезанную зелень. Яйцо разбиваем в блюдце, а затем аккуратно выливаем в помидор. Слегка солим и посыпаем перцем. Кладем в блюдце, предназначенное для запекания и готовим в духовке 10-15 минут.