ЖЕЛЕ СЛИВОЧНОЕ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ
Ингредиенты
Сливки — 3 ст
Варенье — 150 г
Желатин — 2 ст.л.
Молоко — 1 ст
Приготовление
Варенье смешиваем с холодными пастеризованными сливками. В смесь вводим растворенный в горячем молоке желатин и нагреваем ее до 60-70°С, тщательно размешиваем, разливаем в формочки и охлаждаем.