ПУНШ С МИНДАЛЬНЫМ ЛИКЁРОМ
Ингредиенты
Корица (палочка) — 2 шт
Ванильный сахар (пакетик) — 1 шт
Сахар — 20 г
Гвоздика — 4 шт
Сок виноградный — 400 мл
Сок вишневый — 400 мл
Сок апельсиновый — 200 мл
Лимон — 1 шт
Ликёр миндальный — 120 мл
Приготовление
Палочку корицы разламываем вдоль на две части и кладем в кастрюлю, добавляем ванильный сахар, сахар, гвоздику. Заливаем виноградным, вишневым и апельсиновым соком. Смесь постепенно нагреваем. Острым ножом срезаем по спирали широкими полосками тонкий слой цедры лимона.
Прежде чем сок закипит, снимаем кастрюлю с плиты и вливаем ликёр.
Готовый пунш процеживаем через ситечко в бокалы. Добавляем кусочек цедры и часть отцеженных пряностей.