Делала чизкейк. В начинке использовала листовой желатин (замочила, отжала, нагрела до растворения и в начинку). После холодильника, в тепле, потекла. Надо было 20 г, взяла 4 пластины по 5 г.

Успех в приготовлении чизкейка зависит как от рецепта, так и от качества ингредиентов (в вашем случае — желатина).

Попробуйте приготовить чизкейк по рецепту портала «Смачно»