Зелень, замороженная в воде или масле
Наріжте дрібно улюблену зелень, попередньо вимивши її. Залиште підсохнути, періодично пересипаючи зелень. Потім розподіліть зелень по формочкам і залийте її водою або оливковою олією. Якщо ви заморожуєте листя шпинату, їх можна подрібнити і просто засипати в форми не заливаючи рідинами.
Овочі, горошок, кукурудза й інше
В формочках для льоду зручно заморожувати подрібнені овочі (наприклад, терту моркву), зелений горошок, кукурудзу – все, на що у вас вистачить фантазії. При необхідності ви без зусиль дістаєте з пакету потрібну кількість кубиків і кидаєте на сковороду для подальшого тушкування.
Соуси
Найбільш підходять для заморозки томатний соус і соус песто. Заморожуйте їх порційно і у вас буде завжди напоготові кубик улюбленого соусу.
Ягідно-фруктові кубики
Зробіть гарні заготовки з сезонних ягід або фруктів, нарізавши їх якщо потрібно і заливши чистою водою. Так ви завжди зможете охолодити напій, при цьому прикрасивши його незвичайною деталлю. Можете експериментувати: наприклад, заморозити часточки лимона, кавунове або динне пюре, вишню, зерна граната або навіть бутони чайної троянди.
Фрикадельки
Заготовте м’ясний фарш для фрикадельок і заморозьте – тільки кубиками. Діткам сподобається, а вам ця ідея допоможе скоротити час на приготування супу.
Смузі
Нічого особливого робити не доведеться – приготуйте звичайний смузі і заморозьте його. У спекотну погоду перебейте кубики в блендері й отримаєте смузі з льодом. Або просто додайте заморожені кубики в готовий смузі.
Йогурт
Тільки уявіть: як мило виглядає ідея маленьких квадратиків йогурту на паличці! Можна змішати з яблучним або банановим пюре, або залити часточки фруктів йогуртом. Не забудьте вставити зубочистки. Виходить майже морозиво, тільки забавніше.