Покладіть пересолені огірки в банку і залийте крутим окропом.
Додайте туди чайну ложку цукру, часник, лавровий лист і чорний перець (горошок) на свій смак.
Щойно вода охолоне, поставте банку з огірками в холодильник.
Наступного дня огірочки готові – пересіл прибрано.
Якщо все ж таки, ви занадто перестаралися з сіллю й огірки залишились досить солоними після спроби виправити ситуацію, ви можете використовувати їх у стравах, де солі потрібно більше. Наприклад, у салатах або у бутербродах.