Літо добре тим, що можна досхочу наїдатися сезонними фруктами і ягодами. Але організм не запасає вітаміни на довгий час, тому потрібно приготувати кілька банок компоту із черешні на зиму.
Компот з черешні на зиму (фото)
Брати краще ягоди темного і жовтого кольору. І ще один важливий момент – не варто додавати до компоту занадто багато цукру, бо черешня сама по собі досить солодка. Нижче ви знайдете смачний та корисний покроковий рецепт компоту із черешні з кісточками…
Складові:
- Черешня – 5 склянок
- Цукор – 1,5 склянки
- Вода – 3 літри
- Сік апельсина – 100 мл
Готуємо компот із черешні на зиму:
- Для початку потрібно підготувати ягоди – перебрати, відкинувши гнилі, помити і висушити.
- У стерилізовані банки додати черешню. Банку поставити в миску. Залити черешню окропом до самого верху, накрити кришкою і дати настоятися 15 хвилин.
- Черешневу воду потрібно злити в окрему каструлю, додати цукор і варити до повного його розчинення. Додати сік апельсина, довести до кипіння.
- Сироп залити в банку з черешнею. Банку закатати, перевернути догори дном і загорнути в рушник. Зберігати компот в темному місці. Компот буде готовий через місяць.