Щоб шашлик був ще смачнішим, потрібно обов’язково заправити його соусом за рецептом Ігоря Місевича.
Інгредієнти:
волоські горіхи – 300 г
часник – 0,5 шт.
гранатовий сік – 100 мл
вода – 150 мл
червоний мелений перець – 2 ч. л.
паприка – 0,5 ч. л.
кінза – 10 г
сіль – 1 ст. л.
Горіхи потовчіть з перцем, часником і кінзою. Розітріть їх в пасту. Додайте паприку і розведіть пасту водою. Потім додайте гранатовий сік по ложці.