Сацебелі від Ігоря Місевича

Щоб шашлик був ще смачнішим, потрібно обов’язково заправити його соусом за рецептом Ігоря Місевича.

Інгредієнти:

волоські горіхи – 300 г

часник – 0,5 шт.

гранатовий сік – 100 мл

вода – 150 мл

червоний мелений перець – 2 ч. л.

паприка – 0,5 ч. л.

кінза – 10 г

сіль – 1 ст. л.

Приготування:

Горіхи потовчіть з перцем, часником і кінзою. Розітріть їх в пасту. Додайте паприку і розведіть пасту водою. Потім додайте гранатовий сік по ложці.