Що краще зігріє в холодний вечір і подарує відчуття затишку, ніж гарбузовий лікер? Впевнені, гості будуть приходити до вас ще частіше, якщо ви пригощатимите їх такими смачними напоями. Читайте, як приготувати гарбузовий лікер – і мерщій на кухню.
Читайте також: Персиковий лікер: як приготувати в домашніх умовах
Інгредієнти:
- гарбуз – 400 г
- світлий ром – 500 мл
- цукор – 400 г
- кориця – 6 паличок
- гвоздика (бутони) – 6 шт.
- ванільний цукор – 8 г
- вода – 500 мл
Читайте також: Лимонна настоянка
Спосіб приготування:
- Запечіть гарбуз, перебийте на пюре. Зваріть сироп з цукру, ванільного цукру та води. Покладіть у сироп гарбузове пюре, гвоздику та корицю. Варіть 30 хв., потім процідіть через сито з марлею.
- До отриманої рідини додайте ром та перелийте її у пляшку. Поставте лікер настоюватися у темне тепле місце на 15 діб.
Читайте також: Коктейль «Кривава Мері» від Ектора Хіменес-Браво