Smachno.ua встретился с одним из самых знаменитых героев телевизионных шоу Сергеем Соседовым, чтобы разузнать о его гастрономических наклонностях. К огромному удивлению эпатажный судья «Х-фактор», российский музыкальный критик и журналист оказался необычайно приятным в общении человеком, без пафоса и «звездной болезни».
Сергей Соседов к славе относится философски. По его словам, успех — это проверка для человека и его окружения. Сергей предпочитает просто «работать, как лошадка». Поэтому и времени хватает только, чтобы выспаться, и то не всегда. А вот кулинарным приготовлениям уделять внимания практически не удается — в данный момент Сергей Соседов питается в ресторанах.
«Хожу в заведения с «понятной» кухней. Не люблю японские и китайские рестораны, — говорит Сергей. — Считаю, что продукты, в том числе рыба, должны быть термически обработаны, хорошо прожарены».
Тем не менее, Соседов сам умеет готовить: в случае чего сможет накормить нагрянувших гостей. Особо ценит он качество продуктов, с ностальгией вспоминая, что вкус многих деликатесов сильно изменился не в лучшую сторону. По его словам, сегодня очень редко можно встретить настоящее грузинское вино, действительно вкусное шоколадное масло, сельдь, изменился даже вкус тушенки. Кстати, тушенка — это главный компонент любимого детского блюда Сергея Соседова, рецептом которого он любезно поделился со Smachno.ua.
Макароны с тушенкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Макароны трубочки — 200 г
Тушенка — 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Макароны отвариваем в подсоленной воде. Затем сливаем воду с таким расчетом, чтобы немного оставалось на дне.
Добавляем тушенку (любого вида, главное, чтобы было не очень много жира). Перемешиваем и готовим 3-4 минуты на тихом огне.
Смачного!
Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua