Інгредієнти
Буряк – 400-500 г
Яйце – 1 шт
Часник – 1 зубчик
Борошно – 4-5 ст.л.
Сіль – 1/2 ч.л.
Як готувати
1. Зварений або запечений буряк натираємо на крупній тертці.
2. Додаємо яйце, дрібно нарізаний часник, борошно й сіль. Перемішуємо.
3. Викладаємо на сковороду з добре розігрітим маслом. Обсмажуємо бурякові деруни близько 2 хвилин з кожного боку.