Складові
| яблука | 3 шт. |
| цукор | 150 г |
| борошно | 120 г |
| Вершки (15%) | 200 мл |
| Олія рослинна | 200 мл |
| яйця | 1 шт. |
| кориця | 6 г |
| Сіль | 3 г |
| Розпушуввач | 3 г |
Як приготувати яблука в клярі
- Яблука очищуємо від шкірки. Нарізаємо кільцями завтовшки не більше 5 мм і видаляємо серцевину.
- Готуємо кляр. Борошно змішуємо з цукром, сіллю, розпушувачем і корицею. Вершки збиваємо з яйцем, поступово підмішуючи борошно.
- Яблучні кільця занурюємо в кляр і обсмажуємо в розігрітій олії до золотистої скоринки.
- Гарячі кільця обкачуємо в суміші цукру та кориці.
5 кращих рецептів випічки з яблуками та корицею