Як приготувати печиво без борошна покроково:
Крок 1. Частину горіхів (1 склянка) перебиваємо в блендері до стану борошна. Другу частину перебиваємо не дуже дрібно – в масі повинні відчуватися шматочки горіхів.
Крок 2. Інжир і банан перебиваємо блендером в однорідну масу, чорнослив дрібно нарізаємо. Змішуємо разом всі інгредієнти й замішуємо щільне туге тісто.
Крок 3. Розкачуємо тісто в пласт товщиною в палець і нарізаємо довільними фігурками. Злегка підсушуємо горіхове печиво в духовці при дуже маленькій температурі.