Як приготувати піцу на День святого Валентина
Продукти для приготування страви
1. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 мм.
2. Вирізаємо із тіста серце.
3. Змащуємо олією жароміцну форму.
4. Викладаємо в форму серце із тіста.
5. Змащуємо полуничним соусом.
6. Викладаємо фрукти.
7. Поливаємо фрукти соусом.
8. Ставимо піцу в розігріту до максимальної температури духовку на нижній ярус. Випікаємо 15 хвилин.
Як приготувати тісто для піци
Борошно (650 г) змішуємо з цукром (30 г), сіллю (10 г), сухими дріжджами (11 г), оливковою олією (75 мл) і водою (300 мл). Залишаємо тісто в теплому місці, щоб воно один раз підійшло. Потім використовуємо за призначенням.
Як приготувати полуничний соус
Полуницю (свіжу або с/м — 500 г) томимо на маленькому вогні до повного розварювання. Додаємо за смаком лимонний фреш і цукор, перебиваємо блендером у пюре та вводимо розведений у невеликій кількості води крохмаль (1,5 ст.л.). Готуємо соус до загусання.