Складові
| Ванильный экстракт | 0.50 ч.л. |
| Сливки 30% | 350.00 мл |
| желатин | 2.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| молоко | 230.00 мл |
| Nutella | 200.00 г |
Заливаем желатин тремя столовыми ложками холодной воды. Выкладываем Nutella в миску, добавляем соль, перемешиваем и отставляем в сторону. В кастрюле доводим сливки и ваниль до кипения. Выливаем 1/3 нагретой сливочной смеси в желатин и хорошо перемешиваем. Заливаем смесь с желатином в оставшиеся сливки. Перемешиваем. Наливаем 1/3 части сливок в Nutella. Перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Добавляем остальные сливки и перемешиваем. Вливаем молоко. Процеживаем смесь через мелкое сито в миску, а затем разливаем по формочкам. Ставим в холодильник на 2-3 часа.