Складові
| яйця | 2.00 шт |
| Тертий сир | 50.00 г |
| молоко | 150.00 мл |
| сметана | 120.00 г |
| борошно | 2.00 склянки |
| розпушувач | 0.50 ч.л. |
| Суцвіття брокколі, варені | 6.00 шт |
| вершкове масло | 120.00 г |
| Куркума | 1.00 ч.л. |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати мафіни з броколі: покроковий рецепт
- Окремо змішуємо всі сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, куркуму, сіль) і окремо – яйця, молоко, сметану, вершкове масло і тертий сир. З’єднуємо
- Форми для кексів змащуємо вершковим маслом
- Викладаємо в формочки трохи тіста, відправляємо суцвіття брокколі головкою вгору і накриваємо тістом
- Випікаємо мафіни в розігрітій до 180 С духовці 25 хвилин
Читайте також: Кіш з брокколі