Киш з брокколі

Як приготувати кіш з брокколі: покроковий рецепт

1. Розігріваємо духовку до 190 ° С. В цей же час бланшируємо брокколі в сотейнику, в трохи підсоленій воді приблизно хвилину. Виймаємо брокколі та погружаємо в льодяну воду.

Заморожені брокколі бланширувати не потрібно

2. В пательні розтоплюємо масло та обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додаємо суміш припра, сіль та перець. Добре перемішуємо

3. В окремому посуді змішуємо яйця, брокколі та тертий сир

4. В форму для випічки викладаємо тісто так, щоб вийшов коржик з ботиками. Змащуємо тісто гірчицею. Викладаємо в форму з тістом суміш яєць, брокколі та сиру. Випікаємо в розігрітій духовці 20 хвилин.

Киш з брокколі готовий!

Читайте також: Французький кіш з індичкою (Все буде смачно) (відеорецепт)