Складові
| Апельсины | 2.00 шт |
| лимон | 1.00 шт |
| вода | 100.00 мл |
| цукор | 150.00 г |
| кеш'ю | 70.00 г |
| манка | 4.00 ст.л. |
| Кокосовая стружка | 0.00 по вкусу |
| мигдаль | 0.00 по вкусу |
С апельсинов и лимона срезаем цедру. Выжимаем из цитрусов сок. В сотейнике нагреваем цитрусовый сок, воду и сахар. Цедру заливаем небольшим количеством горячего сока, перемешиваем и добавляем в смесь сока и сахара. Добавляем манку и варим, постоянно помешивая, до загустения. После массу охлаждаем и добавляем измельченные орехи кешью. Перемешиваем. Из получившейся массы влажными руками формируем небольшие шарики, внутрь закладываем миндальный орех и обваливаем в кокосовой стружке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашние апельсиновые конфеты