Складові
| Повидло | 200.00 г |
| яйця | 2.00 шт |
| цукор | 2.00 ст.л. |
| Ядра грецких орехов | 40.00 г |
| Масло сливочное | 2.00 ч.л. |
| Крупа манная | 4.00 ст.л. |
| Вино десертное | 1.00 ст.л. |
Фруктовое или ягодное повидло хорошо растираем в кастрюле вместе с десертным вином. Затем подготовленное повидло перемешиваем со взбитыми белками, манной крупой и желтками, растертыми со столовой ложкой сахара. После этого массу выкладываем в смазанный маслом сотейник, посыпаем оставшимся сахаром, смешанным с толчеными орехами, и запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Запеканку к столу подаем горячей.