Складові
| печиво | 20.00 г |
| цукор | 15.00 г |
| молоко | 20.00 г |
| кисломолочний сир | 120.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Масло сливочное | 10.00 г |
| сметана | за смаком |
Як приготувати сирне суфле з печивом — покроковий десерт
- Товчемо печиво в дрібну крихту. Додаємо цукор, заливаємо все молоком та залишаємо на 10-15 хвилин
- З’єднуємо суміш з протертим сиром, жовтком та 5 грамами розтопленого масла
- Всю масу добре вимішуємо, з’єднуємо з взбитим білком та викладаємо у формочку, змащену маслом. Верх розрівнюємо, ставимо суфле на пар та готуємо 30 хвилин.
Сирне суфле з печивом готове! Подаємо його зі сметаною або до чаю.