Сирне суфле з печивом

Як приготувати сирне суфле з печивом — покроковий десерт

1. Товчемо печиво в дрібну крихту. Додаємо цукор, заливаємо все молоком та залишаємо на 10-15 хвилин
2. З’єднуємо суміш з протертим сиром, жовтком та 5 грамами розтопленого масла
3. Всю масу добре вимішуємо, з’єднуємо з взбитим білком та викладаємо у формочку, змащену маслом. Верх розрівнюємо, ставимо суфле на пар та готуємо 30 хвилин.

Сирне суфле з печивом готове! Подаємо його зі сметаною або до чаю.