Складові
| коньяк | 100.00 мл |
| цукор | 100.00 г |
| вишня | 200.00 г |
| Инжир (свежий) | 25.00 шт |
| сметана | 200.00 г |
| цукрова пудра | 50.00 г |
| Ванилин | 1.00 г |
| м'ята | 0.00 по вкусу |
Коньяк вливаем в емкость, добавляем к нему вишню, сахар, ставим на огонь и минуты на две оставляем. Тем временем у инжира срезаем верхушку и выбираем из него ложечкой мякоть. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и ванилином. Фаршируем инжирные "горшочки" вишней. Выкладываем инжир на блюдо, украшаем листиками мяты. Отдельно подаем сметанно-ванильный соус.