Складові
| Масло сливочное | 450.00 г |
| борошно | 3.50 стакан |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Сок лимона | 1.00 ч.л. |
| молоко | 1.00 стакан |
| Молоко сгущеное (банка) | 1.00 шт |
| Джем (красная смородина) | 150.00 г |
Сливочное масло (250 г) необходимо порубить с мукой. Добавляем яйцо и тщательно вымешиваем. Вливаем лимонный сок, молоко. Снова вымешиваем и ставим готовое тесто в холодильник на 3 часа.
Затем достаем тесто из холодильника, делим его на шесть частей. Раскатываем круглые коржи и выпекаем в духовке до готовности.
Теперь готовим крем. Размягченное сливочное масло (200 г) взбиваем со сгущенкой.
Полученные коржи намазываем кремом, затем придаем торту форму сердца и смазываем последний (верхний) слой джемом из красной смородины.
Полученные остатки (обрезки) торта измельчаем. Готовой крошкой посыпаем ободок «сердца».