Складові
| Манна крупа | 13 ст. л. |
| молоко | 1 л |
| цукор | 4 ст. л. |
| Ванільний цукор | до смаку |
| Сіль | до смаку |
| яйця | 3 шт. |
| борошно | 70 г |
| рослинна олія | 80 мл |
| вершкове масло | 60 г |
| сметана | до смаку |
| кисломолочний сир | 1 кг |
| родзинки | 70 г |
| Грецькі горіхи | 70 г |
Манник з сиром прекрасно пасує як для сніданку, так і може просто бути смачним десертом, додаючи неймовірні відчуття радості та смаку до вашого дня.
Як приготувати манники з сиром
Крок 1
Молоко наливаємо в каструлю, ставимо на вогонь та доводимо до кипіння.
Крок 2
Потім, помішуючи, додаємо цукор (4 ст. л.), ванільний цукор і сіль. Зменшуємо вогонь і поступово, постійно помішуючи, всипаємо манну крупу, додаємо яйце (1 шт.) і варимо протягом 3-5 хвилин.
Крок 3
Для начинки сир розтираємо з цукром, ванільним цукром і сіллю, додаємо розпарені й обсушені родзинки, подрібнені горіхи та ретельно перемішуємо.
Крок 4
У просіяне борошно викладаємо кілька ложок манної маси, формуємо коржик, у центр кладемо начинку і ліпимо пиріжок.
Крок 5
Яйця (2 шт.), що залишилися, збиваємо.
Крок 6
Занурюємо манники у збиті яйця і смажимо на олії з обох боків.
Крок 7
Готові вироби складаємо в каструлю, додаємо трохи вершкового масла й доводимо до готовності в слабо нагрітій духовці.
Перед подачею на стіл манники з сиром поливаємо сметаною.