Складові
| Груши свежие | 0.00 по вкусу |
| Блины | 5.00 шт |
| Шоколад (полусладкий) | 100.00 г |
| Малиновое варенье | 120.00 мл |
| Сливки жирные | 0.50 стакан |
Блинчики с грушами и шоколадным соусом: приготовление
В кастрюле с двойным дном нагреваем шоколад и сливки до получения однородной массы. Груши очищаем от кожуры, сердцевины и измельчаем. Блины смазываем слоем варенья, затем делаем слой из груш и заворачиваем в трубочку.
Подача блинчиков с грушей
Готовые блины поливаем шоколадным соусом и подаем.
Тонкости приготовления блинов
Для того, чтобы блинчики получились кружевными да пышными, яичные белки и желтки для блинного теста подготавливаются отдельно.