Хліб на кефірі
Складові:
- Вода (або молоко) – 250 мл
- Кефір (кисле молоко, йогурт) – 150 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Хлібопекарська борошно – 500 г
- Сухі дріжджі – 3/4 пакетика
Як спекти хліб на кефірі в хлібопічці
Додаємо інгредієнти в хлібопічку. Випікаємо за допомогою програми Basic. Колір скоринки хліба – світлий. Вага буханки 900 г.
Як приготувати кекс на кефірі?
Хліб в хлібопічці з родзинками, чорносливом і курагою
Складові:
- Молоко (або вода) – 210 мл
- Маргарин (або вершкове масло) – 25 г
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Хлібопекарська борошно – 310 г
- Дріжджі – ¾ пакетика
- Ізюм, курага, чорнослив – 80 г
Як приготувати хліб з сухофруктами
Засипаємо інгредієнти в хлібопічку, крім сухофруктів. Вимиті і подрібнені сухофрукти додаємо під час другого замісу тіста. Випікаємо при режимі «Основний». Вага буханки — 750 г, колір скоринки – світлий.
Хліб з гарбузове насінням
Складові:
- Вода – 375 мл
- Вершкове масло – 30 г
- Хлібопекарська борошно – 525 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Насіння соняшнику – 35 г
- Сухі дріжджі – ¾ пакетика
Як приготувати хліб з гарбузовим насінням
Додаємо інгредієнти для хліба в хлібопічку. Все, крім гарбузового насіння. Починаємо випікати за допомогою програми Basic. Насіння обсмажуємо на сковороді без масла і додаємо після першого звукового сигналу.
Цей рецепт для буханки 900 г. Колір скоринки – світлий.