Домашній хліб: перевірені рецепти для хлібопічки

Завантаження...

Горіховий Спас також називають Хлібним — в цей день прийнято випікати хліб, який повинен стояти на святковому столі. Пропонуємо перевірені рецепти для випікання м’якого та смачного хліба в хлібопічці

Хліб на кефірі

Складові:

Вода (або молоко) – 250 мл
Кефір (кисле молоко, йогурт) – 150 г
Сіль – 1 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Хлібопекарська борошно – 500 г
Сухі дріжджі – 3/4 пакетика

Як спекти хліб на кефірі в хлібопічці

Додаємо інгредієнти в хлібопічку. Випікаємо за допомогою програми Basic. Колір скоринки хліба – світлий. Вага буханки 900 г.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати кекс на кефірі?

Хліб в хлібопічці з родзинками, чорносливом і курагою

Складові:

Молоко (або вода) – 210 мл
Маргарин (або вершкове масло) – 25 г
Сіль – 1/2 ч. л.
Цукор – 1 ст. л.
Хлібопекарська борошно – 310 г
Дріжджі – ¾ пакетика
Ізюм, курага, чорнослив – 80 г

Як приготувати хліб з сухофруктами

Засипаємо інгредієнти в хлібопічку, крім сухофруктів. Вимиті і подрібнені сухофрукти додаємо під час другого замісу тіста. Випікаємо при режимі «Основний». Вага буханки — 750 г, колір скоринки – світлий.

Хліб з гарбузове насінням

Складові:

Вода – 375 мл
Вершкове масло – 30 г
Хлібопекарська борошно – 525 г
Сіль – 1 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Насіння соняшнику – 35 г
Сухі дріжджі – ¾ пакетика

Як приготувати хліб з гарбузовим насінням

Додаємо інгредієнти для хліба в хлібопічку. Все, крім гарбузового насіння. Починаємо випікати за допомогою програми Basic. Насіння обсмажуємо на сковороді без масла і додаємо після першого звукового сигналу.

Цей рецепт для буханки 900 г. Колір скоринки – світлий.