Шоколадний бісквіт на окропі

Складові:

• Борошно – 3 – 3,5 склянки
• Цукор – 1,5 склянки
• Какао-порошок – 5-6 столових ложок
• Сода – 1,5 чайних ложки
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Яйця – 2 шт
• Олія – ​​півсклянки
• Молоко – 1 склянка
• Окріп – 1 склянка
  ГОТУЙМО З НАМИ
  Шоколадний торт з вишнею

Як приготувати шоколадний бісквіт на окропі:

1. Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, розпушувач, соду.
2. В окремій мисці збиваємо міксером яйця.
3. До збитих яєць вливаємо тепле молоко та олію, перемішуємо.
4. Виливаємо рідку суміш в суху і перемішуємо.
5. Вливаємо в тісто склянку окропу і перемішуємо.
6. Виливаємо тісто в герметичну форму, вкриту пергаментом і змащену олією.
7. Випікаємо при температурі 180С 1 годину.
   

   Температуру можна регулювати. Якщо корж не піднімається, потрібно трохи додати жару, якщо піднімається занадто швидко і рідкий всередині – зменшити.

8. Перевіряємо готовність шоколадного бісквіта дерев’яною паличкою.Коли корж охолоне, широким гострим ножем розрізаємо його на 3 частини.

Шоколадний бісквіт на окропі готовий!