Складові
| сметана | 50.00 г |
| мед | 2.00 ст.л. |
| родзинки | 2.00 ст.л. |
| Морква (велика) | 1.00 шт |
| Яйце | 1.00 шт |
| борошно | 2.00 ст.л. |
| кисломолочний сир | 250.00 г |
| Сіль — за смаком | 0.00 по вкусу |
Сир протираємо через сито, додаємо борошно, яйце, мед і ретельно вимішуємо тісто.
Ділимо його на 6 частин однакового розміру і скачує кульки.
Морква відварюємо, чистимо і протираємо через сито, додаємо ізюм і перемішуємо. Тепер робимо поглиблення в тесті і викладаємо в них начинку.
Яйце збиваємо зі сметаною і змащуємо цією масою ватрушки з сиром. Викладаємо на змащене маслом деко і випікаємо в духовці до готовності.