Складові
| Тесто дрожжевое | 600 г |
| кисломолочний сир | 400 г |
| родзинки | 2 ст.л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| цукор | по вкусу |
Королівська ватрушка
Як приготувати ватрушки з сиром
Продукти для приготування ватрушок
1. Поєднуємо сир, родзинки і цукор. перемішуємо
Якщо сир дуже сухий, то можна додати в нього трохи сметани або яйце
2. Ділимо тісто на 4 рівні частини
3. Формуємо з тіста злегка приплюснуті булочки і викладаємо їх на змащений маслом деко
Читайте також: Десерти з кисломолочного сиру
4. За допомогою склянки робимо в булочках поглиблення і залишаємо їх у теплому місці, щоб підійшли
5. Коли ватрушки піднімуться, ще раз робимо поглиблення і наповнюємо ватрушки сиром
6. Змащуємо ватрушки збитим яйцем і випікаємо в розігрітій до 180 ° С духовці, поки вони не підрум’яняться
Ватрушки з сиром готові!