Складові
| цукор | 1 склянка |
| яйця | 2 шт. |
| вершкове масло | 75 г |
| сметана | 220 г |
| борошно | 1,5 склянки |
| Сода | 1 ч. л. |
| волоські горіхи | 50 г |
| родзинки | 190 г |
| цукрова пудра | 50 г |
Покроковий рецепт приготування
- Яйця з цукром збити до утворення білої маси. Додати розтоплене масло, сметану і погашену оцтом соду.
- Добре збити, додаючи борошно.
- Невеликі формочки змастити олією, розлити тісто, не заповнюючи форми цілком, додати в кожну трохи родзинок, посипати нарізаними горіхами.
- Випікати в попередньо нагрітій духовці на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Готові маффіни остудити і посипати цукровою пудрою.