Складові
| цвітна капуста | 500.00 г |
| Свіжі огірки | 200.00 г |
| Свіжі помідори | 250.00 г |
| зелена цибуля | 50.00 г |
| майонез | 1.00 ст.л. |
| сметана | 1.00 ст.л. |
| Сіль | 0.50 ч.л. |
| цукор | 0.50 ч.л. |
Як приготувати салат з цвітної капусти, огірків і помідорів
1. Цвітну капусту ретельно промиваємо і ділимо на суцвіття.
2. Опускаємо суцвіття в киплячу підсолену воду і варимо до м’якості, але не переварюємо.
3. Свіжі вимиті огірки очищаємо від шкірки, а помідори від плодоніжок. Огірки та помідори нарізаємо скибочками. Шаткуємо зелену цибулю.
4. Всі овочі змішуємо і заправляємо цукром, сіллю і сумішшю майонезу зі сметаною. Викладаємо в салатник і прикрашаємо красиво нарізаними огірками та помідорами.
Читайте також: Запіканка з цвітної капусти (фоторецепт)