Складові
| Кунжутные семечки для декора | 0.00 по вкусу |
| Зелень по вкусу | 0.00 по вкусу |
| часник | 1.00 зубчик |
| кабачки | 80.00 г |
| Сладкий болгарский перец | 50.00 г |
| Капуста брокколи | 50.00 г |
| кунжутна олія | 10.00 г |
| помідор | 50.00 г |
| соєвий соус | 5.00 г |
| Лимонный сок | 5.00 г |
| Баклажаны | 80.00 г |
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Нарезаем ломтиками овощи
2. Выкладываем подготовленные овощи на разогретую сковороду
3. Перчим и обжариваем до готовности
Совет: Светлана Фус советует овощи не обжаривать, а запекать
4. Когда овощи приготовятся, заправляем их горячим соусом
Как приготовить заправку
Соединяем кунжутное масло, мелко порезанный помидор, соевый соус и лимонный сок. Добавляем раздавленный зубчик очищенного чеснока и прогреваем на водяной бане в течение 3-5 минут.
Горячим соусом заправляем овощи, перемешиваем и солим по вкусу. Остужаем и добавляем зелень.
Салат из сезонных овощей готов! Смачного!