Салат из сезонных овощей (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем ломтиками овощи

2. Выкладываем подготовленные овощи на разогретую сковороду

3. Перчим и обжариваем до готовности

Совет: Светлана Фус советует овощи не обжаривать, а запекать

4. Когда овощи приготовятся, заправляем их горячим соусом

Как приготовить заправку

Соединяем кунжутное масло, мелко порезанный помидор, соевый соус и лимонный сок. Добавляем раздавленный зубчик очищенного чеснока и прогреваем на водяной бане в течение 3-5 минут.
Горячим соусом заправляем овощи, перемешиваем и солим по вкусу. Остужаем и  добавляем зелень.

Салат из сезонных овощей готов! Смачного!