Весняний морський салат
Інгредієнти:
- Креветки – 50 г
- Морські гребінці – 150 г
- Авокадо – 1 шт.
- Рукола – 150 г
- Помідори Черрі – 100 г
- Кедрові горішки – 50 г
- Оливкова олія (для смаження)
- Біле сухе вино
Спосіб приготування
Креветки очищуємо, гребінці розрізаємо на дві частини. Обсмажуємо морепродукти кілька хвилин на оливковій олії, скропивши їх білим сухим вином. Змішуємо обсмажені гребінці та креветки з дрібно нарізаним авокадо, листям руколи та помідорами Черрі. Подаємо на великому неглибокому блюді.
Легка яблучна запіканка
Інгредієнти:
- Яйця (білки) – 4 шт.
- Цукор – 200 г
- Яблука – 5 шт.
- Вишні свіжоморожені (без кісточок) -150 г
- Ваніль – за смаком
Спосіб приготування
Збиваємо яйця з цукром і ваніллю. Очищуємо яблука від шкірки та нарізаємо пластинками. Вишні розморожуємо. Форму для випічки викладаємо пергаментним папером. Кладемо в форму яблука, потім — вишні та заливаємо збитою масою. Випікаємо в духовці до готовності при температурі 180 ° С.
Меню на 8 березня: романтична вечеря для коханої