Як приготувати білий глег з грушею
6 порцій
1. Грушу дрібно нарізаємо, посипаємо цукром, корицею (щоб груша не пригоріла, додаємо трохи води) і томимо на повільному вогні 5-10 хвилин
2. Потім заливаємо грушу білим вином, нагріваємо приблизно до температури 60-70 градусів, томимо на вогні близько 20 хвилин
Для більш насиченого смаку вибирайте вино з ароматами цитруса і тропічних фруктів
3. Знімаємо з вогню, додаємо ром і залишаємо на ніч в холодильнику, щоб глег настоявся і ввібрав в себе всі аромати