Складові
| Болгарський перець (червоний) | 1 шт. |
| Огірок свіжий | 4 шт. |
| томатний сік | 500 мл |
| соєвий соус | 1 ч. л. |
| Перець чилі | за смаком |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати овочевий смузі
- Перебиваємо всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.
- Наливаємо смузі в келих і прикрашаємо пір’їнками зеленої цибулі.
Збивати смузі спочатку потрібно на маленькій швидкості, а потім — на великій.