Делаем фреш из лимонов и лаймов. В выжатый сок добавляем мелко нарезанную мяту, ставим фреш в холодильник.
Отдельно делаем фреш из апельсинов. Несколько лимонов разрезаем пополам, разрываем листики мяты. Добавляем лимоны, мяту и сахар в апельсиновый сок. Кипятим смесь и провариваем ее 5 минут. После варки пропускаем смесь через сито, охлаждаем.
Перемешиваем лимонно-лаймовый фреш с апельсиновым соусом. Для более сбалансированного вкуса добавляем в напиток охлажденную воду со льдом, чтобы мята не перебивала вкус цитрусовых.